各专业、各班级:

为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精华，丰富校园文化生活，开展校园特色活动，给同学们创造良好的校园氛围，现根据校学生会的统一安排，特举办“舌尖上的师大”学生炊事活动，现将相关事宜通知如下：

一、活动对象

安徽师范大学全日制本科

二、承办单位

后勤集团 校团委

三、活动时间、地点

2016年11月27日 9:00—12：30，地点为花津校区二食堂二楼。

四、参赛形式

团队形式参加（3人一队），包括队长一名。鼓励参赛队员发挥各自特长，强强联合。

五、比赛进程

(一)   班级选拔

三人一组填写报名表（附件1）。每组向各班生活委员提交一份“我最擅长的一道菜”菜谱，要求菜谱包括以下内容（主料、辅料、口味、烹调方法、风味特点等方面）由班级评定选出最优秀的一支团队参加院级比赛。请各班生活委员于11月14日晚7点前将推选出的一支团队的报名表（附件1）和信息登记表（附件2）发送至院会生活部邮箱ilvshenghuo@163.com。

（二）院级选拔

11月15日中午12:30-13:30参加笔试（地点另行通知），根据笔试结果由院学生会组织的评审团将会选出参加决赛的队伍。院级选拔上的参加决赛的队伍需要填写“舌尖上的师大”学生厨艺大赛参赛小组信息登记表（附件3）和“舌尖上的师大”学生厨艺大赛佳肴申报表（附件4）于11月20日晚8点发送至校学生会生活部负责人陈鹏 邮 箱： 2977443297@qq.com。

（三）校级选拔

评选分两种方式：现场评选（11 月 27 日）以及线上评选（11 月 22 日—11 月 26 日）

六、学分认证（C模块）

七、注意事项

1、各团队报名时需标记队长，并留下队长联系方式，以便通知大赛的相关细节；

2、涉及活动相关费用，一律由后勤集团负责协调；

3、所有食材和配料统一规格，每组的份量和种类均相同；

4、比赛过程中，一切操作过程（包括洗手洗菜、切菜等工作）需在现场进行；比赛时，卫生一定要保持好。若有特殊情况，需事先向卫生监督小组申请，经同意后方可进行；

5、保证现场的用火用电安全，做好防范措施；

6、保持现场的卫生整洁，不能乱扔垃圾；

7、比赛结束后的现场清理由学生会工作人员负责；

8、如有疑问可咨询院学生会生活部：陶绘天：15255351632

共青团经济管理学院委员会

二〇一六年十一月

 附件1：班级报名表.xlsx

 附件2：信息登记表.docx

 附件3：“舌尖上的师大”学生厨艺大赛参赛小组信息登记表.docx

 附件4：“舌尖上的师大”学生厨艺大赛佳肴申报表.docx