本网讯（经管学院 蔡敏）2019年1月10日下午4点，经管学院经济学SEMINAR第14期（2019年第2期）在经济管理学院四楼学术报告厅进行。活动由蔡敏副教授主持。经济系教师丁玲博士给我们分享了《食物的政治经济学：什么形塑了今天的风味与人间》的研究成果。经济系、投资系的全体教师参加了此次会议。

民以食为天，在中国，吃是亘古不变的话题。近些年，越来越多城市里的年轻人乐于以“吃货”自居，牛油果、羽衣甘蓝、藜麦等“中产养生图腾”轮番受到追捧，农夫市集、原产地团购等消费方式也正在成为一种潮流。这些变化和各类美食节目的流行是分不开的，而在《舌尖上的中国》、《人生一串》、《风味人间》等美食纪录片中，人们不仅看到了食物之美，也看到了食物中所包含的传统、人情、人与自然等丰富多元的面向。

对于专注于食物的政治经济学的研究者而言，当下的美食风潮打开了与公众对话的一条通道，在他们看来，食物的美好表象之下潜藏的食品安全、城乡割裂、生态破坏等问题同样需要人们的关注。食物包含着传统、人情。人与自然的选择和追求，食物象征着美好。但是食物美好表象之下却暗藏着一系列的食品安全、城乡断裂、生态破坏等问题。本次讲座丁玲老师就过去几十年里，我们的饮食结构发生的变化、全球食物体系的形成机制和工业化农业模式的困境三个方面展开详细的论述，最后提倡以生态农业和合作经济作为抵抗化工农业和消费主义的另类出路。

报告结束后，闵继胜教授结合自己的研究进行了点评，并就相关问题和丁老师进行交流。此次报告，各位老师与丁玲博士积极交流，热烈讨论。这次学术报告启迪我们学术研究不应盲目追求主题宏大，而要着眼现实立足当下。