本网讯 （经管学院 戴义博 张鑫 周成艺） 为了实地考察益益乳业的牧场经营现状和发展模式，了解益益乳业鲜奶源地的生产供应情况。7月15日上午九点三十分，安徽师范大学经济管理学院赴安徽马鞍山、淮南及铜陵三地“微经济·微人物”暑期社会实践调研团队淮南分队全体队员前往淮南市大通区益益乳业休闲牧场开展了实践调研活动。

“咱益益是安徽农牌老字号嘞！”。一抵达目的地，队员们就受到了牧场相关负责人的热情接待。进入牧场后，在带领人刘元方对益益乳业企业发展史的一番详细介绍之下，队员们了解到安徽益益乳业有限公司的前身是于1956年建立的国营淮南机械农场，而团队现在参观的这个牧场是改革开放初期建成的奶牛二厂，目前已发展成益益特色生态园，公司不仅在内养殖奶牛提供优质鲜奶，也开放牧场体验服务招待参观游客。

“民以食为天，食以安为先。”跟随刘元方的脚步，队员们来到奶牛棚观察奶牛的进食和挤奶的一系列步骤，并纷纷对棚内卫生环境表示赞许。刘元方也对奶牛养殖技术进行了概括讲解，期间他强调60余年的养殖经验传承让他们十分明确怎样养牛，养产好奶的牛。发展至今，益益乳业坚持经营自有牧场就是为了从源头进行管控，确保奶源安全和产品质量。同时不断拓宽产业链，促进当地奶业转型升级。也正因如此，益益乳业才能在当今中国奶业激烈的竞争环境中屹立不倒。

 

益益休闲牧场作为益益乳业跳出传统产业的一个重大项目，于2020年4月8日通过淮南经济技术开发区管理委员会审批，并在2021年5月8日隆重召开益益休闲牧场开园仪式。牧场在园区内围绕着“亲子休闲”布置了一系列相关设施，吸引附近居民以家庭为单位进行科普旅游。牧场内设有许多极具园区特色的服务设施，受到了旅客的一致好评。

在参观过程中，队员们受邀进入牧场休闲馆体验包括射箭、给小奶牛喂奶、蹦床，滑梯，淘金矿等游玩项目。此外，成员们还参加了馆内组织的一场别开生面的“旱地龙舟”比赛，大家喊着口号奋力迈步，欢笑不绝于耳，收获了沉浸式游园的乐趣。

刘元方还表示他们正着力打造益益特色产品。在牧场益益鲜奶吧中的产品，不同于现在市场上流行的奶茶店爆款奶茶，使用牧场中生产的新鲜牛奶作为原料，具有很高的营养价值和纯正的鲜奶口感。为此刘元方特意请队员们品尝了鲜奶冰淇淋、牛乳茶等牧场特供乳制品。队员们也体验到了极具特色的“益益风味”。

 

“有机会的话，一定会和朋友们再来！”。队员们临走时，脸上都露出了不舍的表情。在本次牧场之旅中，队员们收获颇多，切实认识到了益益乳业依托牧场基础打造休闲生态，构建一体化现代综合农业体的发展方向。据悉，本次活动队员们走入一线，不仅提高了大学生的社会实践能力，也增强了大学生对于社会的认知，为以后踏入社会积累了经验。