本网讯（赴黄山市关于饮食文化调研团队 李秘）7月2号上午，11名队员来到了歙县。歙县是古徽州府所在地，是徽州文化的发源地，也是徽商、徽菜的主要发源地。文房四宝之徽墨、歙砚的主要产地都为歙县，被授予“中国徽墨之都”、“中国歙砚之乡”、“徽剧之乡”、“中国徽文化之乡”、“中国牌坊之乡”荣誉称号。

      

   歙县徽园是歙县在原徽州府衙一带修建的仿古旅游区，素有"徽州文化大观园"之称。徽园再现了徽州城明清时期的风貌，气势宏大，古朴典雅。"一生痴绝处，无梦到徽州"，走进徽园，就如走进了婉约的江南，走进了古朴典雅的徽州古城。徽园里面有许多当地的特色美食，如歙县毛豆腐。毛豆腐是歙县特有的风味小吃,它鲜而不腻,芳香爽口。卖毛豆腐的小贩肩上一个担子,一头是竹架上架着新鲜的毛豆腐,一头是小煤炉上架着一个平底锅,只需挥一挥手,即可坐下边蘸着酱边吃小贩现煎的毛豆腐。毛豆腐在歙县的街头巷尾都能买到，买上几块毛豆腐，坐在徽园小吃街里，看着来往的人群，品味盘里的美食，感受歙县当地的风土人情，会不会情不自禁的吟到“日啖小吃毛豆腐,不辞长作徽州人”？别有一番风味!

      

   歙县当地最著名的建筑即许国石坊，又叫八角牌楼。它是明代著名的政治家许国于1584年建造的,到现在已经有四百多年的历史，八角牌坊气势恢宏,举世无双,是全国现存的唯一一座八角牌坊。在牌坊的东西南北四方的内外侧,都雕刻着精美的图案，八角牌楼充分表现了我国古代劳动人民的聪明才智,是我国宝贵的历史遗产,它更是歙县人的骄傲和自豪。