据了解，早在2017年1月1日，永辉超市福州推出了“超级物种”，这种融合“生鲜+餐饮+超市”的商业模式和盒马鲜生近乎类似，因此也被商界归于“新零售”模式一类。随后调研团队一行人了解到，永辉超市最初以生鲜起家，因此生鲜是永辉超市的强项，除去超级物种的普通超市模式，餐饮与生鲜结合，现场挑选加工海洋生鲜，让顾客及时享受最美味的海鲜烹饪，因此永辉超级物种中的“鲑鱼工坊”就是满足顾客对现场烹饪海鲜的需求，这种模式着实满足了中高端消费者对新鲜，性价比又高的食材的渴望。而对于“超级物种”的其他系列工坊，例如“盒牛工坊”更是满足了消费者对于其他生鲜的需求。

   调研团队进入“超级物种”内部实地感受到，虽然没有“盒马鲜生”店内悬空的传输带，随时输出新鲜的产品，但是其生鲜的新鲜程度和品质种类不亚于其他零售超市的生鲜类型。对于具有同样业态形式的“盒马鲜生”与“超级物种”相比更像是单独生鲜新零售的典范，而“超级物种”是寄托在永辉超市的名下，更具体的说是永辉超市的分支，其“永辉生活”与“盒马鲜生”APP一个是为永辉分流服务，令一个则是自成一体，单兵作战。因此，对于同为商界中的生鲜类新零售模式，永辉超级物种是作为永辉生鲜大超市的分支，可以说是在原本扎实的生鲜基础上开拓了其他业务形成了“生鲜新零售”，而“盒马鲜生”不依附于任何生鲜集团，是作为独立的个体融合不同模式的生鲜新零售。在发放调研问卷过程中，有在“超级物种”消费的顾客向队员们表示:“其实我觉得超级物种和盒马鲜生的产品种类都足够满足我们普通消费者的需求，而盒马在三公里内的免费配送以及快速的物流速度更能满足现代都市青年的生活。”

    据悉，对于商界来讲，生鲜市场是一片没有被开发的大荒地，是一片没有杯挖掘的蓝海，在这片巨大的利润沼泽面前有许多企业前赴后继，但大部分无疾而终或难以继续运营下去。而永辉的“超级物种”和阿里旗下的“盒马鲜生”创新了与传统零售不同的生鲜零售方式，无论从供应链管理、冷藏技术、仓储成本等都在不同程度上改革创新，将生鲜和餐饮融合，在目前为止的一段时间内取得了热烈的反响，而未来的生鲜市场将如何发展仍然值得大众的期待。